Na těsto budeme potřebovat:
1/2 kostky Hery
1/2 hrnku krupicového cukru
1 vejce
2 zralé rozmačkané banány
1 a 1/2 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku mléka
Na krém:
1 polotučný měkký tvaroh
2 lžíce Nutelly
2 banány
cukrářskou polevu
drobné ovoce na ozdobu
Postup:
Nejprve si připravíme těsto. Do menšího hrnce si nasypeme cukr a rozpustíme si ho s máslem. Všechny ostatní suroviny dáme do mísy a smícháme. Nakonec přilijeme i rozpuštěný cukr s máslem a přidáme oba rozmačkané banány. Mixérem si vypracujeme těsto (kvůli rozmačkanému banánu nebude úplně hladké, ale to je v pořádku).
Nalijeme ho do menší dortové formy (já jsem použila formu s průměrem 24 cm). Těsto dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů zhruba na hodinu.
Když se nám korpus peče, připravíme si krém. Do mísy dáme tvaroh a 2 lžíce Nutelly. Mixérem obě ingredience promícháme. Krém dáme vychladit do lednice.
Upečený korpus vyndáme z trouby a rozřízneme na 2 stejně široké pláty. Horní plát seřízneme tak, aby byl dort rovný i nahoře. Vyndáme si vychlazený krém a polovinu naneseme na první plát dortu.
2 banány, které jsme měli na krém si nakrájíme na kolečka a naneseme na krém. Banány ještě potřeme trochou krému, aby se nám dort nedělil na 2 patra při porcování.
Potom banánový střed přiklopíme druhým plátem a opět potřeme krémem. Takto připravený dort dáme vychladit do ledničky.
Dort dokola ozdobíme drobným ovocem a necháváme si mezi nim malé mezery. Nedoporučovala bych nakrájený banán, protože ten zčerná a nevypadal by na dortu hezky. Rozehřejeme si cukrářskou polevu a lijeme opatrně do mezer. Tím docílíme toho, že čokoláda bude opravdu jenom mezi ovocem, což nám udělá dort "pruhovaný". Zbylou čokoládou polijeme i střed dortu.
Dort dáme do ledničky zhruba na hodinu a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Komentáře
Okomentovat